Ануфриев В. и др. Соусы, специи. Библиотека повара 1959 год. Вкусные простые и сложные соусы своими руками.

Рыбакова С. Малиновская Ю. Кулинарная книга Кремля. Рецепты на каждый день. Эта книга — для тех, кто хочет приобщиться к секретной диете кремлевской элиты. Долгое время эта диета оставалась «тайной за семью печатями», но сегодня она наконец-то становится достоянием широкой общественности. Теперь тысячи людей могут без каких-либо существенных ограничений и жертв решить проблему избыточного веса. Вашему вниманию предлагается 3-недельная диета, благодаря которой вы легко избавитесь от пяти с половиной лишних килограммов. Ни одна другая система питания не дает таких ошеломляющих результатов! И вам не придется ломать голову, подсчитывая очковый эквивалент каждой съеденной порции. Все уже сделано за вас, остается лишь следовать рекомендациям. В книге изложены четыре варианта меню и кулинарных рецептов: для тех, кто не любит готовить, для людей, по принципиальным соображениям отказавшихся от мяса, для последователей раздельного питания и, наконец, для гурманов.